名店

僕の実家からほど近いところにあるこちらのお店のお料理は、どれもとても美味しいです。



素材が持つ旨みを生かした繊細な味つけが素晴らしくて、初めていただいたときは
「こんな田舎でこんな品々を・・・！」
と、大変驚くとともに、とても嬉しい気持ちになりました。

予約のないお客様が同時間帯に一気に大勢来店されて混みあってしまった場合は、お時間を頂戴せざるをえないそうです。
つくりおきの品を増やせばお待たせしないようにできるかもしれませんが極力それはしたくないので、とのお話でした。



ご夫婦で切り盛りされていらっしゃいます。
時折かなりの無理をされているご様子。
どうかお体を大切に。

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