2012年11月07日

ガレット(galette)と クレープ(crêpe)







香嵐渓シンポジウム2012の鼎談に関する記事はどうなったのよ!?
つづきは書かないの!?

そんなことを思われている方もいらっしゃるかもしれませんね。









すみません。
ちょっと休憩してよいですか。








以前の記事に書いたように、既に下書き済みであとは体裁を整えて記事としてアップするだけ、という状態にしてあるのですけど、鼎談の内容に関連した本を現在数冊読んでおりまして、どうやらそれらを読み終えてから記事を見直した方が良いと僕の中の誰かが言うのです。
(誰かと言えばそれはもちろん他ならぬ僕なのですけどね。)








さて、上の写真は名古屋駅の高島屋の上にあるお店でいただいたガレット (galette) と クレープ (crêpe) です。
僕はフランスに行ったことがありませんが、それでも今頃はもうかなり寒いのだろうな、という想像はつきます。
だから、というわけではないのですが、暖かい店内ではなくて扉の外のテラス席にて、寒空の下、吹きすさぶ風の中で食べました。








これまで訪れた国のなかで、イタリア、イギリス、フィンランド、スウェーデン、デンマークへの訪問はいずれも秋から冬でしたが、寒空の下でも外で物を食べたりお茶を飲んだりしている人たちがやけに多いなと感じました。寒さよりも解放感の方を好むのでしょうね。













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Posted by Toyota Nordic Walking Movement  at 13:00 │食の備忘録